lípido total (grasa) en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal Calculadora
Las legumbres y los productos de leguminosas
En 100 g (Gramos) de Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal hay 0.54 g de lípido total (grasa).
Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal
Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
65.74 g
|
65.74
|
g
|
La energía (calorías)
|
132 kcal
|
132
|
kcal
|
Energía (julios)
|
552 kJ
|
552
|
kJ
|
Proteína
|
8.86 g
|
8.86
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
Ceniza
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.71 g
|
23.71
|
g
|
Fibra, dietética total
|
8.7 g
|
8.7
|
g
|
Azúcares, total de
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.1 mg
|
2.1
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
70 mg
|
70
|
mg
|
El fósforo, P
|
140 mg
|
140
|
mg
|
Potasio, K
|
355 mg
|
355
|
mg
|
Sodio, Na
|
1 mg
|
1
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.12 mg
|
1.12
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.209 mg
|
0.209
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.444 mg
|
0.444
|
mg
|
El selenio, Se
|
1.2 µg
|
1.2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.244 mg
|
0.244
|
mg
|
Riboflavina
|
0.059 mg
|
0.059
|
mg
|
La niacina
|
0.505 mg
|
0.505
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.242 mg
|
0.242
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
El folato, el total de
|
149 µg
|
149
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
149 µg
|
149
|
µg
|
El folato, DFE
|
149 µg
|
149
|
µg
|
La colina, el total de
|
32.6 mg
|
32.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.3 µg
|
3.3
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
treonina
|
0.373 g
|
0.373
|
g
|
isoleucina
|
0.391 g
|
0.391
|
g
|
leucina
|
0.708 g
|
0.708
|
g
|
lisina
|
0.608 g
|
0.608
|
g
|
metionina
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
cistina
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
fenilalanina
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
tirosina
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
valina
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
arginina
|
0.549 g
|
0.549
|
g
|
histidina
|
0.247 g
|
0.247
|
g
|
alanina
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.072 g
|
1.072
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.351 g
|
1.351
|
g
|
glicina
|
0.346 g
|
0.346
|
g
|
prolina
|
0.376 g
|
0.376
|
g
|
serina
|
0.482 g
|
0.482
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Judías, negras, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal